幻の名店元祖のぼる屋

基本は豚骨ながら、ほのかに香る魚介がアクセント。フタを開けた瞬間の衝撃は豚骨にしてこの透き通ったスープに、太めのもちもち白い麺。いままで受けたことのない衝撃をガンガン押し出してくるのに、安心できる優しい味。あ、また食べたいって病みつきになるのがのぼる屋です。