担々麺

とにかく、花山椒が効いている。スープを溶かした時のガツンとくる胡麻と花山椒の香り、そして一口スープを飲んだ時のしびれる辛さは期待通り。麺のツルツル感があれば最高だった。汗をかきながら一気に食したい一杯。