【サラダチキンで作る参鶏湯】セブンイレブン｜食レポとアレンジ紹介
セブンイレブンでひそかなブームを呼んでいる「サラダチキンで作る参鶏湯（サムゲタン）」という商品をご存知でしょうか？一大ブームとかではなく、ひそかなブーム。こういうさりげない登場が大好きなので、レポートしてまいります。
まずは、今回の肝になってくる「サラダチキン」からおさらいしていきましょう。
セブンイレブンのサラダチキンとは？
ライザップを代表とする「糖質制限ダイエット」が大流行して以来、「鶏肉」いわゆる低糖質高タンパクなチキンは大人気。もちろんその波を意識しセブンイレブンから発売された「サラダチキン」は一大旋風を巻き起こしました。セブンプレミアム史上最大のヒット商品と言っても過言ではない商品です。
サラダチキンの口コミ・評価は？
そのまま食べても食べ応え抜群のボリューム（115g）で、食感も良好、あっさり塩味がたまらない。このあっさりした味付が、飽きずに食べて続けていけるということと、アレンジレシピの幅を広げてくれると口コミも上々。
サラダチキンの便利なアレンジメニューは？
洗わずに食べられるセブンイレブンの生野菜サラダシリーズと合わせれば、オフィスでも公園でも、もちろん自宅でも、お腹いっぱいになりながら栄養素も確保できるとその便利さとアレンジのしやすさも人気に。
サラダチキンのカロリーは？
これでいてカロリーは98kcalと、まさに糖質制限ダイエットを志す人々の味方となった商品。こんな素敵な商品が、日本全国どこにでもあるセブンイレブンから発売され、コンビニグルメに一石を投じたことは言うまでもありません。
サラダチキンの値段は？
213円（税込）ということで、単純にスーパーで鶏肉を買うよりは当然高くなりますが、これとサラダ（100円程度）を合わせて購入し、オリジナルチキンサラダを作ればボリューミーでヘルシー、そして美味しいお昼ご飯が３００円強で完成です。
サラダチキンの種類は？
- サラダチキン／プレーン
- サラダチキン／ハーブ
- サラダチキン／シトラスレモン
- サラダチキン／マイルドカレー
- サラダチキン／チーズ
- サラダチキン／柚子こしょう
- サラダチキン／スモーク
- ほぐしサラダチキン
名前を聞いただけでも興味を引くような味が多数揃っていますし、ローソンやファミリーマート、その他スーパーも含めると、いったい何種類のサラダチキンがあるのか？と驚くほどの種類があり、「サラダチキン戦争」とも呼ばれています。
近くのセブンイレブンに目当てのサラダチキンがない場合は、セブンミールでサラダチキンと参鶏湯をチェック！でお取り寄せできます。
個人的に有難いのは「ほぐしサラダチキン（80g）」で、あらかじめほぐしてくれているので、サラダチキンサラダを作りやすい。今までは手でちぎっていたので、出先で調理するには衛生面や指の匂いが気になりましたので、サラダチキンをもっと便利に食べられるようになったことに感謝です。
サラダチキンは鶏肉のどこの部位？原材料は？
サラダチキンは鶏肉のどこの部位を使用しているのでしょうか。商品の裏面を見ればすぐに解決します。「鶏むね肉」です。こちらに、あのあっさり薄味の塩が加わり、チキンスープパウダーや香辛料ほか、調味料で味付けをしているのですね。
細かいことですが、販売者は「プリマハム株式会社」なんですね。それは美味しいお肉なわけです。真空パックチルドですが、保存は「要冷蔵」ですのでご注意ください。また、食品アレルギー「卵」「乳成分」「小麦」「大豆」「鶏肉」もチェックです。
サラダチキンで作る参鶏湯：サムゲタンとは？
さて、次はこの参鶏湯についてです。
一言で言えばこの商品は、セブンイレブンの人気商品「サラダチキン」と、この「サラダチキンで作る参鶏湯」という２つの商品を使い、「簡単に、すばやく、おいしい」参鶏湯を作れてしまう非常に便利な商品です。
参鶏湯とは？
そもそも参鶏湯（サムゲタン）とはどんな食べ物なのでしょうか？
定義を調べてみると、
「主に生後数十日の若鶏のお腹に、もち米や高麗人参(朝鮮人参)、なつめ、栗などを詰めて長時間煮込んだ韓国の伝統料理。肉がほろっとはがれるほど柔らかで、鶏のダシが出たスープは、食欲のない時も食べやすい優しい味」
とのことです。
サラダチキンで作る参鶏湯の口コミ・評価は？
「今夜は手作り気分」のシリーズは、発売されるやいなや、低糖質な商品・メニューを探す人々、主に「糖質制限ダイエット」に励んでいる人々の間で話題を呼び、SNSで拡散されていったセブンイレブンのヒット商品です。特にサラダチキンのアレンジメニューに困っていた人々には特に救世主となり、口コミも上々です。
サラダチキンで作る参鶏湯のカロリーは？
210gとなかなかのボリュームなのに、カロリーは65kcalとダイエット中の方には非常に嬉しい低カロリー。サラダチキンも低糖質高タンパク、98kcalなので、合わせても163kcalです。さすがはセブンイレブン、お客様の気持ちをよくわかっています。
サラダチキンで作る参鶏湯の値段は？
213円（税込）です。サラダチキンも213円でしたので、単純に足すと426円ということになります。コンビニ弁当レベルの価格で一食できるので有難い価格帯ですね。
サラダチキンで作る参鶏湯の種類は？
- サラダチキンで作る濃厚ミネストローネ
- サラダチキンで作る参鶏湯
今回は参鶏湯ですが、ミネストローネも非常に気になりますね。これからさらなる新商品に期待です。
サラダチキンで作る参鶏湯の通販は？
お求めの商品がお近くのセブンイレブンにない場合は、セブンイレブンの通販「セブンミール」で手に入ります。
セブンミールでサラダチキンと参鶏湯をチェック！こちらで購入できます。
実はこのサラダチキンで作る参鶏湯、Amazonや楽天の通販は現状取り扱っていないのです。
サラダチキンで作る参鶏湯の原材料は？
ジャンルはクッキングスープです。
ポイントになるのは、精米、チキンミートペースト、チキンブイヨン。そして生姜。この辺りがパッケージに記載の「濃厚な鶏だしのうま味」にかなり風味に影響してきます。高麗人参エキスもしっかり入っています。
販売者は天下の「味の素株式会社」です。過去のAJINOMOTOのレトルト、チルド、冷凍食品はほとんど当たりだったので美味しいので安心です。
さて、２商品を確認したところで、いよいよ調理開始していきましょう。
【作る】サラダチキンで作る参鶏湯
１、サラダチキンをほぐし、深みのある器に入れる
こんな感じで、自分が食べやすいサイズに手で裂いていきます。繊維に沿っていけば楽々簡単にほぐれていきます。
２、サラダチキンで作る参鶏湯を入れる
袋を開けて、中身をサラダチキンの上に注いでいくと、濃厚でドロッとしたスープがかかります。精米がたっぷり入っていて驚きました。まだ加熱前なので白濁も強く、ドロドロした印象です。
３、レンジで温める
ラップをして、約３分加熱調理します。すると、このように白濁スープがやや透明度が増し、ドロドロだったスープが、若干さらさらした印象に変わります。
完成したら、早速温かいうちに食べましょう。
ビジュアル的には、クリーム色１色なので、アレンジで万能ネギを刻んで添えたいですね。今回は紹介なのであえてそのままいただきます。
【食べる】サラダチキンで作る参鶏湯
それでは早速食べて、食レポをしていきます。
【香り】サラダチキンで作る参鶏湯
レンジで加熱後、ラップを外した時から「優しい鶏出汁の香り」がしてきます。鶏白湯スープのラーメン屋に行った時のような、優しい出汁の香りで食欲をそそられます。
【スープ】サラダチキンで作る参鶏湯
チキンブイヨンがよく効いた少しどろっとしたスープ。飲んでみると、鶏の香りが一気に口の中で膨らみます。鶏出汁の旨みがあふれ、ほのかにニンニクの旨み、その後濃厚な甘みが残ります。最後に生姜の香りがふわりと残るのが良いアクセントになっていて非常に印象的でした。
【サラダチキン】サラダチキンで作る参鶏湯
柔らかすぎず食感もあり、サラダチキン自体にも味が付いているのにスープの味ともよく馴染みます。唐揚げのようにジューシーとまではいかないですが、噛むほどに口の中でほぐれていく食感は楽しく、食べ応えも十分。
【お米】サラダチキンで作る参鶏湯
柔らかく噛む必要のない、おかゆのような食感で、食べると米の甘みがふわりと漂います。鶏の出汁がしっかりとしみていました。
サラダチキンで作る参鶏湯：ちょい足し・アレンジレシピ
アレンジレシピというほど大げさなものではありませんが、簡単にちょい足しするだけで食がさらに進むので紹介します。
柚子胡椒
ピリリと辛い万能香辛料、ゆずの香りがアクセントになる薬味、柚子胡椒です。
今回の参鶏湯は、とにかく「優しい味」です。これぞ参鶏湯なのですが、なにしろ「優しい」がひたすら押し寄せてきます。そこにピリリと柚子の香りと刺激をアクセントとして添えることで、飽きずに最後までおいしくいただけます。
サラダチキンで作る参鶏湯の評価・感想
糖質制限ダイエットをしていて、サラダチキンを活用している方には間違いなくお勧めできる商品です。サラダチキンの味のバリエーションも増えましたから、いろんな味で試すことができますし、「今夜はてづくり気分シリーズ」のミネストローネも合わせればかなりアレンジ自在で便利です。
ただ、ダイエットをしていない私にとっては、「シンプルにおいしい」かな、というレベルです。ちょっと「優しい味」過ぎた印象でした。どこまで食べても「ひたすら優しい」ので、なんかを足したくなってしまったのが正直な感想。
こちらの商品を紹介している他の方の記事を読むと「史上最強に美味い！」とか、やたらと高評価をつけていたので期待をしていたのですが、正直そんな大騒ぎするほど「最強に旨い」とは「私は」思いませんでした。
病気で食欲がないときには良いかもしれませんし、人には好みがありますからサラダチキンの味を変えたら私にもヒットするかもしれません。
サラダチキンで作る参鶏湯はダイエット向きなのか？
間違いなくダイエットに向いています。鶏肉は高タンパク低糖質な食品な上、カロリー・値段・ボリューム・アレンジのしやすさなどの条件も満たしているので、特に糖質制限ダイエットをしている方にはかなり嬉しい商品だと言えます。
ただ最近、糖質制限ダイエットに対して学会から新たな発表がなされましたのでしっかり理解した上で取り入れましょう！
興味のある方はこちら↓
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