セブンプレミアム「さばの塩焼き」
商品名
さばの塩焼き ー遠赤外線で香ばしく焼き上げたー
商品写真
価格
280円（税込）
内容量
１切れ
カロリー
321kcal
カテゴリー
惣菜
保存
冷蔵
商品説明(セブンイレブン公式サイトより)
脂がのったノルウェー産のさばを小骨まで丁寧に取り除き、だしを加えて遠赤外線加熱製法でふっくらと風味豊かに焼き上げました。おかずにも酒の肴にもぴったりで、電子レンジで温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。
口コミ・感想・コメント
やはりこのシリーズの良さは、レンジで簡単に焼き魚が作れるということ。最近はレンジで焼き目までつけられる魔法のシート的なものもありますが、やはり主流はグリル。魚を焼いた後のグリルを洗う大変さ。脂ののった美味しい魚ほどその大変さは比例します。そう意味でも、この脂のりで、この香ばしさでレンジ調理とは恐れ入りました。
小骨まで本当に綺麗に取り除いてくれていて子供にも安心。ただ、魚好きの私としては小骨付近の身も美味しくて好きなので賛否分かれるところかと思います。旨さをとるか、親切をとるか。そしてなにより、値段を取るか。。。さば塩焼きで２８０円。あんまり言いたくないがスーパーなら店によっては９８円で手に入っちゃう。この約２００円の差をどう受け止めるかはあなた次第です。
脂のりは、まずまず良し。箸でほぐすと溢れてくるほどではないが、レンジアップでここまでしてくれれば十分。そして、とにかく身がほぐれやすい。そっと箸を通すと、ゴロッとまとまった身がとれるので、魚を食べるのが苦手な人にもオススメ。塩加減も丁度いい。できれば大根おろしを添えて、ほんのちょっと醤油をかけていただきたい。
評価
味も脂のりも標準レベル。これをレンジアップで出せるという日本の技術。焼き目もしっかり入って、加熱後すぐに香ばしい香りに包まれる。残業で遅くなった日、焼き魚が食べたくなったら「ありますよ？」。後はご飯と味噌汁だけ。いい晩御飯じゃないですか。
完成写真（さばの塩焼き）
この焼き色。香ばしいです。また、両端の小骨部分を丁寧に取り除かれているのがお分かりいただけるかと思います。
このようにお箸でぽろっと身が解けることと、この皿がピザーラでもらったものだということがお分かりいただけると思います。撮影ミス、やっちまった。。。
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