セブンミールのはなやか膳を食レポ：あれ、写真と少し違う？
早速ですが上が私の家に届いた弁当で、下がセブンミールサイトの写真です。
セブンイレブンさん。なんか写真と現物が違いすぎませんか？
そりゃあ、私の写真はカメラ素人の私がスマホで撮影して、Photoshopで光量や色彩調整などの加工もせずに載せていますけど、それにしても、ねえ？ボリュームも違う気がするんですけど。
一応セブンイレブンの名誉のために言っておきますが普段はこんなことないですよ。セブンミールの弁当はかなりの数を実食しましたが、いつもは本当に美味しそうで、写真通りなのでこれはかなりレアなケースです。たぶんですが、弁当で揚げ物を扱うのには限界があるんだと思います。後ほど食レポもしていきます。
セブンミール：はなやか膳とは？
セブンミールのお弁当にはいろんなシリーズがあります。「まんぷく弁当」「贅沢御膳」「おまかせ御膳」などの日替わり週替わり弁当や、今回ご紹介する「おかず」だけ、「惣菜」だけのお弁当「すこやか膳」「はなやか膳」など。
今回紹介する「すこやか膳」は、お惣菜だけを贅沢に詰めたお弁当で、ご飯は自宅で準備する方や、低糖質ダイエット中だから白米（炭水化物）は摂らない。おかずだけ欲しいなどといった方におすすめのお弁当。
私は、「お母さんたまには晩御飯おさぼりしませんか？」という使い方をオススメしています。
価格
５９８円（税込）
日替わり弁当
金曜日限定（取り寄せ配送はセブンミールのサイト限定）
アレルギー（特定原材料７品目）
えび 小麦 卵
カロリー
347kcal
内容量
215g
栄養・成分
たんぱく質 20.7g
脂質 15.8g
炭水化物 30.5g
食塩相当量 2.2g
消費期限
昼便：翌日午前３時
夕便：翌日午前１１時
加熱時間
レンジ加熱目安時間
５００w ２分００秒
１５００w ０分４０秒
保存方法
直射日光及び高温多湿を避けて下さい。
口コミ・評価：はなやか膳メニュー「ひれかつ＆チキンカツとエビフライ」
肉質の柔らかくヘルシーなひれかつ、チキンカツ、エビフライを組み合わせた食べ応えのある商品。副菜には牛肉じゃが、ごま和え、きんとき豆を組み合わせました。カロリー、塩分に配慮し、しっかりと野菜も摂れる日替りのお惣菜です。
牛肉じゃが
我が家の肉じゃがはいつも豚肉なのですが、贅沢に牛肉を使用していますね。味付けはセブンミールお手の物。和食の味付けがほんとにお上手なセブンイレブンです。じゃがいもと人参はしっかりと味がしみて柔らかく、牛肉の量もまずまず申し分なし。しらたきや、緑の要因としていんげんまで入っていて隙のない一品です。
ひれかつ・チキンカツ・エビフライ
十分に美味しいんですが、どうしてもあの写真を見ると期待値分だけ評価が下がってしまいます。揚げ物はやっぱり厳しいか、と思ってしまう。せっかく豪華なひれかつなのに、サクサクジューシーが表現できていません。チキンカツもエビフライも同様で、エビはプリッとしてるのに、衣のサクサク感が足りないために、ほくほくとエビを頬張る感じが出ません。
対処策としては、衣だけレンジの「トースター機能」「サクッとフライ」のような機能で別に加熱することですね。せっかく贅沢な食材を使っているので、消費者側でも努力をしてあげましょう。普通のレンジアップでサクサクの表現は多分無理です。
ゆで玉子
一応、献立に入っているので記載しましたが、普通のゆでたまごです。半熟というわけでもなく、味があるというわけでもなく。なんの変哲もないゆでたまごです。
小松菜もやし人参のごま和え
意外に美味しかったのが脇役的な存在の胡麻和え。ごま和えと聞くと勝手に白ごまを連想してしまうのですが、こちらは黒ごまです。お得意の和出汁に、しいたけの旨みがじっくり染みていて、ごまの香ばしさが漂う。小松菜、もやしの食感がい嬉しいなかなか名脇役な一品です。
きんとき豆
お弁当の甘み要因。しっかり甘く、和食ならではの上品な甘さでくどくありません。お弁当全体の味のアクセントとしても大切な一品です。安定した美味しさでした。
中濃ソース（別添）
中濃ソースはパッケージの外側に張り付けてありますのでご安心ください。野菜、果物（トマト、プルーン、りんご、レモン、人参、玉葱）、酒などを使用して作成しています。
はなやか膳「ひれかつ＆チキンカツとエビフライ」：写真改良
光量を調整してみました。これならまあ、美味しく見えますよね。フライのサクサク感も表現できています。実際の食感はこんなにサクサクじゃないんですがw
セブンイレブンはなやか膳：「ひれかつ＆チキンカツとエビフライ」まとめ
セブンイレブンの名誉のために言いますが、どのお弁当も本当に美味しいです。でも、今回のこのお弁当に関してはセブンミール写真があまりにも旨そうに見えすぎだと思います。勝手にハードル上げてる状態で、やっぱり揚げ物（天ぷらやフライ）はお弁当には限界があります。それはコンビニ弁当に限らず、子供に持たせるお弁当全般に言えることですが、「揚げたて、熱々をその場で食べる」のが一番うまいし、時間が経って冷めれば、どんな揚げ物もくたっとなります。
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セブンミールのお惣菜弁当メニュー例
例えばこんなおかずだけのお弁当を、毎日たくさんのお弁当からチョイスできます。ボリュームもなかなかですからこれがあれば、晩御飯の強い味方ですね。お疲れのお母さん、たまにはおさぼりしませんか？
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