セブンプレミアム「小粒納豆」で、一番旨い納豆の混ぜ回数と作り方解説

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セブンプレミアム「小粒納豆」

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商品名

小粒納豆 ー北海道産大豆100%使用

商品写真

小粒納豆セブンプレミアム

価格

100円(税込)

内容量

45g×3パック

カロリー

94kcal

カテゴリー

惣菜・おつまみ

保存

冷蔵

商品説明(セブンイレブン公式サイトより)

北海道産の小粒大豆を100%使用。鰹と昆布を旨みを生かした専用のタレが大豆の風味、旨みを引き立てます。納豆特有のネバネバとした食感が後を引くおいしさです。毎日の食卓に取り入れたい方におすすめの3個パック。

口コミ・感想・コメント

ご飯によし、のりに巻いておつまみによし。納豆が大好きな私にはとても美味しく食べられました。粒がやや大きめで、豆自体の歯ごたえはやや固めでしっかりしています。
タレは昆布の味をよく感じました。納豆の旨みを引き立てるいい味だと思います。大豆本来の旨みも感じられます。
納豆のアレンジ料理ってかなりありますね。納豆オムレツ、キムチ納豆、海鮮納豆、オクラ納豆、納豆巻き、納豆トースト、納豆の油揚げ包み焼などなど。そのまま食べても美味しくて、こんなに香りの主張が強いのに、ほかの食材と合うというのも不思議ですよね。

評価

納豆ですから飛び抜けておいしいなどはありませんが、標準の納豆より粒は大きめ、昆布の効いた出汁も安定した美味しさです。

納豆を一番美味しくする作り方・混ぜ回数

いろんなところで検証されていますが、どうやら結果は同じなようですね。

紹介していきます。

まずはパックを開けます。

タレとカラシを取り出し、フィルムを剥がします。このとき、フィルムは上フタの方にスライドさせるとゴミが増えないし、ネバネバが被害を最小に抑えられます。

小粒納豆セブンプレミアム

タレとカラシを入れる前に混ぜます。よく混ぜます。

混ぜるほどアミノ酸が増えて美味しくなります。回数で言うと最大400回までは、アミノ酸が増え続けて旨みが増幅し続けます。

小粒納豆セブンプレミアム

納得いくまで混ぜたら、ここでタレを入れます。

このタレも、少し入れては混ぜ、少し入れては混ぜ、としていくともっとも美味しくなります。

小粒納豆セブンプレミアム

トーストしたパンにのせます。

小粒納豆セブンプレミアム

いつの間にか納豆トーストの作り方になってしまいました。

粒の大きさが伝わりますでしょうか?

熱々のトーストに、冷蔵庫で冷やされた納豆のギャップがまた食欲をそそります。

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