セブンプレミアム「小粒納豆」
商品名
小粒納豆 ー北海道産大豆100％使用ー
商品写真
価格
100円（税込）
内容量
４５g×３パック
カロリー
94kcal
カテゴリー
惣菜・おつまみ
保存
冷蔵
商品説明(セブンイレブン公式サイトより)
北海道産の小粒大豆を100％使用。鰹と昆布を旨みを生かした専用のタレが大豆の風味、旨みを引き立てます。納豆特有のネバネバとした食感が後を引くおいしさです。毎日の食卓に取り入れたい方におすすめの3個パック。
口コミ・感想・コメント
ご飯によし、のりに巻いておつまみによし。納豆が大好きな私にはとても美味しく食べられました。粒がやや大きめで、豆自体の歯ごたえはやや固めでしっかりしています。
タレは昆布の味をよく感じました。納豆の旨みを引き立てるいい味だと思います。大豆本来の旨みも感じられます。
納豆のアレンジ料理ってかなりありますね。納豆オムレツ、キムチ納豆、海鮮納豆、オクラ納豆、納豆巻き、納豆トースト、納豆の油揚げ包み焼などなど。そのまま食べても美味しくて、こんなに香りの主張が強いのに、ほかの食材と合うというのも不思議ですよね。
評価
納豆ですから飛び抜けておいしいなどはありませんが、標準の納豆より粒は大きめ、昆布の効いた出汁も安定した美味しさです。
納豆を一番美味しくする作り方・混ぜ回数
いろんなところで検証されていますが、どうやら結果は同じなようですね。
紹介していきます。
まずはパックを開けます。
タレとカラシを取り出し、フィルムを剥がします。このとき、フィルムは上フタの方にスライドさせるとゴミが増えないし、ネバネバが被害を最小に抑えられます。
タレとカラシを入れる前に混ぜます。よく混ぜます。
混ぜるほどアミノ酸が増えて美味しくなります。回数で言うと最大４００回までは、アミノ酸が増え続けて旨みが増幅し続けます。
納得いくまで混ぜたら、ここでタレを入れます。
このタレも、少し入れては混ぜ、少し入れては混ぜ、としていくともっとも美味しくなります。
トーストしたパンにのせます。
いつの間にか納豆トーストの作り方になってしまいました。
粒の大きさが伝わりますでしょうか？
熱々のトーストに、冷蔵庫で冷やされた納豆のギャップがまた食欲をそそります。
コメント