セブンイレブンのコンビニスイーツ「エクレア」
商品名
エクレア-こだわりカスタードの-
商品写真
価格
140円（税込）
内容量
–g
カロリー
265kcal
カテゴリー
スイーツ
保存
冷蔵
商品説明
「エグロワイヤル®」の卵を使った、濃厚カスタードとチョコのエクレアです。3種類のカカオを配合したチョコでコーティングし、皮は風味豊かで口どけのよい生地に仕上げました。
エグロワイヤル®
ヨーロッパで修行して帰国したシェフ、パティシエが当時作っていた味が出せないという声から、鶏へ与える飼料の主原料を日本の大多数で使われているトウモロコシからヨーロッパで多く使われている小麦とし、他の原料もヨーロッパ風となるように配合して産まれた卵がエグロワイヤルです。 特に洋菓子やフランス料理などに向く用途卵です。
口コミ・感想・コメント
全体的にふわふわしっとりのエクレアだからこそ、コーティングしているパリパリのビターチョコの食感がアクセントになっておいしい。
中のクリームは甘さ控えめ。外装に「クリームがとても柔らかいので、こぼれないように注意してお召し上がりください。」と書いてありますが、全然そんなことはなく、ドロっとしたクリームです。そのかわり、重量感があり、ずっしりとしていますので食べ応えは充分。
生地はふわふわのシュークリームのようです。これが中のコクのある美味しいカスタードをやさしくとじ込めています。手で持つと潰してしまいそうなほど繊細な生地です。
大きさは長さ１２センチくらいで、大きくも小さくもないサイズです。前作から値段も据え置き。エグロワイヤルにしておきながらの据え置き。かなり踏ん張ったんじゃないでしょうか。
評価
王道のコンビニスイーツ。エグロワイヤルを使用した濃厚な絶品カスタードクリームを、柔らかい繊細な生地が包み込み、贅沢にかけられたパリパリのビターチョコでコーティングされたエクレア。ずっしりと食べ応えのあるエクレア。
おいしい写真（エクレア）
このチョコレートがパリパリなんです。このパリパリを味わって欲しいので、冷蔵庫から出したらすぐに食べましょう。
そして中はこんな感じ。
ずっしり重量感の意味が伝わると思います。所狭しと詰められたエグロワイヤルのカスタードクリーム。チョコはビターで、クリームも甘さ控えめ。ちょっぴり大人のコンビニスイーツの定番です。
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