セブンプレミアム「熟成いか塩辛」商品紹介・口コミ・レシピ

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セブンプレミアム「熟成いか塩辛」

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商品名

熟成いか塩辛 ー北海道産ー

商品写真

熟成いか塩辛

価格

198円(税込)

内容量

80g

カロリー

94kcal

カテゴリー

惣菜・おつまみ

保存

冷蔵

商品説明

北海道産のするめいかを使用し、熟成させて仕上げた塩辛です。熟成させることで、いかの旨みを引き出しまろやかな塩味の塩辛に仕上げました。大根おろしをのせて、さっぱり味で酒の肴やご飯のお供におススメです。

口コミ・感想・コメント

珍しいかもしれませんが子供は塩辛だけでご飯をお代わりします。好き嫌いもあるとは思いますが、私も大好きな塩辛。ご飯作りに追われる頼もしい主婦の味方です。
結構有名かもしれませんが、お茶漬けに入れると美味しいです。お湯のかかったところはしっかりした食感になり、そうでないところは柔らかく濃厚ないかの味わい。このギャップがたまらず、夜中のお茶漬けにはまってしまいました。
ちょうど良いしょっぱさ、イカの肝の濃厚さ、いつまでも噛んでいられるしなやかなイカの身、そして噛むほどにじわじわ出てくる旨み。酒飲みのおつまみの条件がすべて揃っていますね。これは熱燗ですか?私はビールです。よく噛んでこのうまさを堪能してください。

評価

とにかく濃厚で、しっかり熟成されているのがわかる。塩分が丁度よく、ごはんにもお酒のお供にも最適。口に入れてじわっとくる旨みと、噛むほどに滲み出てくる、いか本来の旨み。

アレンジ・組み合わせ・ちょい足しレシピ

ジャガバター

ジャガイモを皮のまま水で濡らし、ラップで包んでレンジで5分。柔らかくなったら包丁で十字に包丁を入れ身を開き、塩辛、バターをのせるだけ。

完成写真(塩辛ジャガバター)

塩辛ジャガバター

簡単にできるのにとてつもなく美味しい逸品です。濃厚な塩辛にバターが溶け出しさらに濃厚に。その濃厚なソースでホクホクのジャガイモをいただくという贅沢な一品です。そして、このセブンイレブンの塩辛はこの塩辛ジャガバターによく合います。

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