セブンカフェのコンビニスイーツ「パウンドケーキ（レモン風味）」

商品名

パウンドケーキ（レモン風味）

パウンドケーキとは、バターケーキの一種。小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンドずつ使って作ることから「パウンド」ケーキと名づけられた。

120円（税込）

1個

319kcal

セブンカフェ・スイーツ

常温

じっくり焼き上げたふんわりと口当たりのよいパウンドケーキに、レモン風味のシロップで表面をコーティングしました。アイシングを使っています。

アイシングとは焼き菓子を覆う甘いクリーム状のペーストである。オーブンから出した熱いケーキにバラ水入りの卵白を塗り、砂糖をふりかけてから再び低温のオーブンに入れて乾燥させると固まる。

甘い。ケーキも甘けりゃアイシングも甘い。でも、レモンの風味と酸味がなぜかこれを緩和して美味しいケーキに仕立ててくれる。不思議な感覚です。ナイフでカットするとスパッと切れるこのしっかりした生地。でも、食べるとふわふわしている。これも不思議なところですね。

袋を開けてすぐに、爽やかなレモンの香りが漂います。食感の甘いコーティングがぱりぱりっとした食感。ケーキもしっかりした食感なので食べ応えがあります。

封を開けた時のレモンの爽やかさはあるものの、終始甘いの一言。レモンによって若干抑えられてはいるものの、やはりあまい。ブラックコーヒーのお供ならいいかもしれないが、甘いものが苦手な私にはちょっときつかった。

見た目は甘そうですが、食べるともっと甘いです。ある意味衝撃です。

ケーキは比較的上品なレベルの甘さです。しかしその全体の甘さはカロリーが物語っています。こういうの、女の子は好きなんだろうな。わからないけど。