「濃厚ティラミス」セブンイレブンスイーツ
商品名
濃厚ティラミス-北海道産のマスカルポーネ使用-
マスカルポーネとは、熟成させないフレッシュタイプのチーズです。原料となるクリームを固めて水分を取っただけの白いかたまりで、なめらかなペースト状で水分が多く、軽くさわやかな風味を持っています。乳脂肪分は多めで、塩分・酸味は控えめ。ティラミスによく使用される。
商品写真
価格
270円（税込）
内容量
1個
カロリー
330kcal
カテゴリー
セブンカフェ・スイーツ
保存
冷蔵
商品説明（セブンイレブン公式サイトより）
北海道産のマスカルポーネを使ったティラミスです。濃厚なチーズムースの上になめらかで口どけのよいチーズクリームを盛り付けました。ほろ苦いコーヒーシロップが染み込んだスポンジが、アクセントになっています。
口コミ・感想・コメント
４歳の娘の感想の第一声は「あ、やっぱりこれって大人の味だね！でも、あたしは好きだなぁ。だって気になっちゃうんだもん。」だそうです。久しぶりに出ました、娘の大人の味コメント。これはほうじ茶の生ガトーショコラ以来です。要するに、甘い中にもほろ苦さを認識できるちょうどいい味ということですね。
長方形で面積はありますが高さは２センチないくらいですから、ボリュームはちょうどいいです。正直甘いもの好きでない私でも、この見た目はやられます（画像は後ほど）トッピングされているのはチーズクリーム。このチーズクリームが平面を隆起させアクセントになるので、ココアパウダーをふんだんにかけた後も絵になるし、デザート全体の印象に立体感と期待感が生まれる。
ココアパウダーはほろ苦い。このほろ苦いをふんだんに使用しているから、娘の「大人の味」発言が出たのだろう。しかし、当然苦いだけでは終わらない。チーズクリームは口どけがよく、チーズムースはとろける食感で、ともに濃厚で甘味が強くコクがあります。チーズの風味もかすかに感じられます。スプーンですくった時のクリーム色とココアパウダーの色のギャップがTheティラミスを実感出来る（画像あり）
最下層にはスポンジケーキ。それだけでなく、ティラミスの中心（核）の部分にもスポンジケーキが隠れており、これによりさまざまな食感を楽しむことができるので最後まで飽きずに食べることができる。ちなみにスポンジケーキの色は一般的なクリーム色ではなく、コーヒーシロップを混ぜてあり、褐色。もちろん味にもコーヒーらしい苦味と香りを潜ませている。
ティラミスの意味は、「私を元気付けて」です。つまり、「食べると元気になるスイーツ」ということですね。気持ちも身体も、ティラミスにパワーを頂きましょう！
評価
ティラミス「私を元気付けて」という名の通り、食べるだけで元気になる不思議なスイーツ。コーヒーのシロップをたっぷり吸ったスポンジケーキを濃厚なチーズムースとチーズクリームが口溶け良く包み込む。そして仕上げにココアの雪をふんだんにふりかける。見ているだけでも元気になるスイーツといえよう。
おいしい写真（濃厚ティラミス）
絵になりますね。ココア色の雪が降ったら、世界はすべてティラミスになるのでしょうか？なんて、たまにはメルヘンちっくなことを言ってみます。
クリーム色とココアパウダーのコントラストが美しい。これがティラミスのティラミスたる光景と心得ています。ふんわりパウダーに包まれた濃厚でとろっとしたチーズムースを召し上がれ。
スポンジは底に敷き詰めているだけではない。ティラミスの核（中心部分）にもしっかり存在。これが結構重要なんですよ。
美味しかったです。というか、ほぼ娘が完食しました。
コメント